Rotolo di coniglio

Rotolo di coniglio

(1 recensione del cliente)

 22,50

Rotolo di coniglio, circa 1Kg

Provenienza: Este | Produttore: Menesello Nazzareno | Peso: -- | €/kg o €/lt: --

Disponibile (ordinabile)

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Descrizione

DESCRIZIONE
Quando abbiamo conosciuto Nazzareno abbiamo subito capito che ci si era aperto un mondo che prima non conoscevamo; un mondo che ci era stato negato; un mondo dove cose il cibo comune ha un volto nuovo.
AD esempio: alzi la mano chi di voi aveva mai provato o sapeva che esistesse il rotolo di coniglio? Eccolo! ve lo presentiamo: un fantastico rotolo con carne di coniglio disossata ed insaccata nella rete con due fette di pancetta. Arrostitelo cuocendolo con abbondante vino, così entrerete anche voi in questo nuovo mondo.

CURIOSITA’
La carne del coniglio è magra e poco calorica, contiene proteine di alto valore biologico e si presta quindi a essere inserita anche nei regimi alimentari a basso introito calorico. Dal punto di vista vitaminico nella carne di coniglio si rilevano discrete concentrazioni di vitamina B3 o Niacina, mentre dal punto di vista minerale si trovano discrete quantità di fosforo, potassio e ferro. Grazie alla sua composizione la carne di coniglio è adatta a essere consumata da soggetti di tutte le età e si presta anche a essere inserita nell’alimentazione di persone convalescenti.
Questo tipo di carne è considerato da molti un alimento ipoallergenico – come accade anche per la carne di vitello – perché molto raramente le sue proteine scatenano reazioni allergiche.
A oggi non sono note controindicazioni al consumo di carne di coniglio (a meno che non si soffra di allergia a questo alimento).

Informazioni aggiuntive

Confezionamento

circa 1Kg – confezionato in vaschetta con pellicola protettiva

Origine e allevamento

Nato, allevato e macellato in azienda

Conservazione

da 0 a 4 C° per 10 giorni dal confezionamento, oppure congelata

Caratteristiche nutrizionali

Valori nutrizionali per 100g di prodotto:
Energie Kj – Kcal
Grassi g
di cui acidi grassi saturi 0g
Carboidrati 0g
di cui zuccheri 0g
Proteine g
Colesterolo mg

Ingredienti

– carne di coniglio disossato 89%, pancetta di maiale per insaporire 10%, aromi
naturali 1%
– carne di coniglio disossato 73%, porcini 8%, scamorza 8%, pancetta di maiale per
insaporire 10%, aromi naturali 1%

Allergeni

Derivati del latte (scamorza)

1 recensione per Rotolo di coniglio

  1. dinospolaore51 (proprietario verificato)

    Molto buono, carne fresca e saporita. Lo ricomprerò

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