Zoffarella BIO – la mozzarella degli Zoff

Zoffarella BIO – la mozzarella degli Zoff

 6,35

Formaggio a pasta filata prodotta con latte vaccino biologico – 400g

Provenienza: Cormons (GO) | Produttore: Fattoria Biologia Zoff | Peso: 400 g | €/kg o €/lt: 15,87
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Descrizione

DESCRIZIONE
Sarà ogni volta diversa. Per non annoiare mai 😎😎.
La mozzarella è il formaggio fresco che ci identifica più di ogni altro nel mondo. Bianca, lucente e senza crosta, si caratterizza per la consistenza gradevolmente fibrosa ma soffice, l’aroma di latte ed il sapore che trasmette una leggera sfumatura acidula.

Ad Est, verso la fine dell’Italia, la producono così. Se la volete bene, se non la volete… voletela…😂

Informazioni aggiuntive

Confezionamento

vaschetta con siero – 400g

Origine

Prodotto con latte vaccino di vacche pezzate rosse della propria azienda.

Ingredienti

latte biologico crudo, sale marino di Trapani
Presidio Slow Food, acido citrico, caglio.

Allergeni

latte e derivati

Caratteristiche Organolettiche

Caratteristiche del prodotto:Struttura compatta consistenza morbida, senza occhiatura, senzacrosta, colore bianco

Conservazione

conservare in frigorifero e consumare entro 10 gg dalla produzione

Consumo

pronto da consumare

Formato

Intero, Parzialmente scremato

Certificato

Operatore controllato n. IT BIO 017 ABvz 318
Organismo di controllo autorizzato dal MIPAAFT Agricoltura ITALIA
IT BIO 017

Recensioni

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